最近、すっかり我が家の食卓の定位置を陣取っているのは・・・
これ！！
『あおさ』という、海草を漬けたお醤油。
海にいくとヒラヒラして足に纏わり付く、薄ーいコンブみたいなアレです。
このお醤油、海の香りがするのですけど・・・ほのかに甘いのです
出逢いは、『農家の台所 恵比寿 』に行ったとき。
おともだちが、お誕生日会をこちらのお店でしてくれたのですけど、
そのときに食べた『たまごご飯』に付いてきたのです。
たまごご飯が大好物のわたくしには、とっても嬉しいメニューだったのですけど、
そこにひょっこり付いてきた、この『あおさ醤油』とは運命的な出逢い
帰りに、物販コーナーに置いてあるのをみつけて買ってしまいました。
こちらの『農家の台所
』とは、今をときめくFarmer's RESTAURANT
国立市が本家。
わたくしは、恵比寿のお店しか行ったことがないのですけど、
どこのお店も物販コーナーがあるので、お買い物だけでもOKだそうですよ。
というわけで、昨日のお夕飯にも『あおさ醤油』が大活躍
たまごご飯には、必ず添えますが・・・
昨日は『はんぺんの磯辺焼き』にも
☆はんぺんの磯辺焼き
☆エリンギとキャベツの生姜炒め
☆ニンジンとほうれん草のお味噌汁
☆たまごご飯
ちょっとだけ、調味料をこだわるだけでお料理が楽しくなりますね
hamaco.
hamaco.です
」と誘ってくれていたので、
純白のドレス
しーちゃん 末永くお幸せに・・・』 
ですねー。
